Củ Cải Đỏ Hữu Cơ Đà Lạt

Củ cải đỏ hữu cơ thuộc họ củ dền, có hình dạng tròn, kích thước nhỏ, có lớp vỏ mỏng màu đỏ bao bọc phần thịt ruột trắng bên trong.

Củ cải đỏ này có tác dụng kháng viêm cao và phòng chống ung thư tốt.

Hàm lượng dinh dưỡng có trong củ cải đỏ hữu cơ

Thành phần dinh dưỡng của củ cải đỏ có chứa rất nhiều các loại vitamin như vitamin A, vitamin C (có nhiều trong lá củ cải đỏ), vitamin B9 và các loại khoáng chất khác: Sắt, kali, magie, axit folic,… Ăn củ cải đỏ có thể nạp cho cơ thể một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của cả ngày.

Công dụng của củ cải đỏ:

• Cải thiện vóc dáng, làn da
• Ngăn ngừa ung thư
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Giảm huyết áp, tim mạch, đột quỵ
• Phòng chống oxy hóa, ức chế sự tổng hợp của sắc tố melanin
• Tác dụng giảm đau
• Giải độc tố
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Giúp gan khỏe mạnh.
• Cung cấp năng lượng và dưỡng chất có lợi cho cơ thể
• Điều trị chứng táo bón

Các món ngon từ củ cải đỏ hữu cơ:

• Nộm củ cải chua ngọt
• Canh hầm củ cải đỏ
• Salad củ cải đỏ
• Canh củ cải đỏ, cà rốt và đậu ngự, đậu hà lan
• Súp củ cải đỏ
• Nước ép củ cải đỏ

Cách bảo quản củ cải đỏ hữu cơ:

Sơ chế củ cải đỏ cắt riêng phần củ và lá. Bỏ phần củ và lá và trong túi bóng riêng biệt sau đó cho vào ngăn rau củ tủ lạnh.