Măng Tây Đà Lạt

Măng tây được sử dụng như món rau ăn đơn thuần nhưng có hàm lượng dinh dưỡng cao, Măng tây mang đến nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Giá trị dinh dưỡng của măng tây:

Măng tây chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như đạm, carbonhydrate, chất xơ và các khoáng chất.
Nhóm vitamin thiết yếu như C,E, K, B5. B6. B9

Công dụng của măng tây:

• Tốt cho thai nhi
• Đẹp da và giảm cân
• Tác dụng tốt cho chuyện chăn gối
• Ngăn ngừa lão hóa
• Kéo dài thanh xuân
• Tốt cho tim mạch
• Lợi tiểu
• Tốt cho đường ruột
• Ngăn ngừa loãng xương
• Ngăn ngừa ung thư
• Chống viêm
• Hạn chế xơ vữa, tuần hoàn máu.

Món ngon với măng tây

Măng tây thường được chế biến thành những món ăn dân giã như luộc chấm mắm tỏi, salad măng tây, soup măng tây,….Ngoài ra chúng ta còn có thể dùng măng tây chế biến các món ăn ngon như:

• Măng tây cuốn thịt ba chỉ nướng

• Măng tây nấu xốt cá

• Măng tây áp trứng

• Măng tây xào tỏi hoặc xào thịt bò

• Măng tây xào bún chay, xào nấm.

• Nước ép măng tây.
  

Cách bảo quản măng tây

• Bọc măng tây bằng màng bọc thực phẩm sau đó bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh