Bông Atiso tươi

Bông Atiso là một trong những đặc sản trứ danh nổi tiếng tại Đà Lạt. Bông Atiso tươi mang lại nhiều chất dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Bông Atiso có vị ngọt, đắng, tính mát, hàm lượng dinh dưỡng cao không độc tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Người tiêu dùng thường sử dụng Atiso để hãm trà uống hàng ngày ngoài ra thì chúng còn được dùng như món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng

Bông Atiso chứa nhiều khoáng chất và dinh dưỡng thiết yếu như: Nhóm vitamin A, B1, C, Sắt, photpho, mangan.
Ngoài sử dụng để hãm trà thì chúng ta còn dùng atiso nấu chín làm món ăn ngon có tác dụng tăng lực, kích thích hệ tiêu hóa, tăng vị giác, lợi mật, lợi tiểu, hỗ trợ tim mạch, lợi sữa.

Hoa atiso tươi được sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc đông y. Chúng được sử dụng để chữa một số bệnh như: đau dạ dày, tình trạng ăn không tiêu, đau gan, viêm gan, tiểu đường, thống phong, bệnh thấp khớp, thanh nhiệt, tăng tiết sữa và phục hồi cơ thể sau khi ốm dậy.

Lợi ích của Atiso đối với sức khỏe

• Cải thiện chức năng gan
• Có nhiều chất chống oxy hóa
• Trị tình trạng buồn nôn
• Hàm lượng chất xơ cao
• Giảm cholesterol xấu
• Tăng cường chức năng tiêu hóa
  

Công dụng

• Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, mát gan
• Phòng ngừa ung thư
• Làm sáng da, trị mụn.
• Tác dụng an thần, giảm stress,
• Tác dụng lợi tiểu, thông mật
• Tăng cường dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe
• Giúp ngủ ngon và ngủ sâu giấc hơn.

Các món ngon từ Bông Atiso

• Bông Atiso hấp
• Bông Atiso tươi nấu sườn
• Bông Atiso nấu giò heo
• Bông Atiso hầm táo đỏ
• Chè Atiso
• Thịt nhồi Atiso
• Trà lạnh Atiso tơi nấu lá dừa đường phèn
• Atiso hấp thịt